Узнайте больше о продуктах с явным глютеном.
ГЛЮТЕН ЯВНЫЙ
ЗЕРНОВЫЕ
Глютен содержат пшеница, рожь, ячмень и их производные:
- дурум — твердая пшеница;
- семолина — манная крупа;
- спельта и камют — вариации пшеницы;
- ячневая и перловая крупы;
- кус-кус, булгур, артек, полтавка, полба, зандури, тритикале, фарина, айнокрн, эммер, дзавар и т.п.;
- отруби;
- пшеничный крахмал;
- ржаной и ячменный солод;
- пшеничная, ячменная и ржаная мука.
Поделитесь с друзьями: facebook twitter В Контакте Whatsapp Telegram Голодание при целиакии: можно или нельзя, польза и вред, как правильно проводить Целиакия — это хроническое аутоиммунное заболевание, вызванное непереносимостью глютена, белка, содержащегося в злаках, таких как пшеница, рожь и ячмень. При употреблении глютенсодержащих продуктов у людей с целиакией повреждается слизистая тонкого кишечника, что приводит к воспалению, нарушению всасывания питательных веществ и другим осложнениям. На фоне возрастающего интереса к голоданию как способу оздоровления организма, возникает вопрос: можно ли применять голодание при целиакии? Какие преимущества оно может дать, и как правильно его проводить, чтобы избежать негативных последствий? В этой статье мы разберём все аспекты этой темы подробно. Подробнее... Простой домашний дрожжевой хлеб без глютена и молочных продуктов Хлеб очень вкусный и простой в приготовлении. Содержит в своем составе дрожжи. Поэтому людям с целиакией можно включать его в рацион только после стихания симптомов заболевания. Подробнее... Продукты для диеты без глютена. Морепродукты. Полезные свойства. Существует огромное количество полезнейших и вкуснейших морепродуктов. Выбор морепродуктов зависит от ваших пожеланий и возможностей. Практически все они подходят для безглютеновой диеты. Подробнее... Вторые блюда без глютена. Мясо с овощами, плов, буженина, запеченные свиные ребрышки, фаршированные мясом овощи Соблюдая безглютеновую диету, не забывайте радовать себя и своих близких вторыми блюдами, приготовленными по рецептам, взятым из ОБЫЧНЫХ источников — кулинарных книг именитых поваров, книг о вкусной и здоровой пище, кулинарных сайтов и т.д. Рецепты многих вторых (основных) блюд не содержат ингредиенты с глютеном. А если и содержат, то эти ингредиенты легко заменить на подходящие продукты без глютена. Подробнее... Десерты без глютена. Трюфели с грецкими орехами и миндалем, веганские трюфели, кокосовые трюфели, трюфели из орешков кешью Рецепты трюфелей без глютена, приведенные ниже, вы можете использовать при соблюдении безглютеновой диеты, веганской диеты и диеты без молочных продуктов. Подробнее... Шарлотка без глютена и молочных продуктов 15 лучших рецептов безглютеновых булочек: простые и вкусные идеи 15 лучших рецептов круассанов без глютена: нежные, воздушные и ароматные Безглютеновый хлеб с изюмом Домашний хлеб из гречневой муки и кукурузного крахмала Рецепт рисового хлеба с медом для хлебопечки Батончики мюсли без глютена Мороженое без глютена и лактозы — ванильное и мятное
