Узнайте больше о продуктах с явным глютеном.
ГЛЮТЕН ЯВНЫЙ
ЗЕРНОВЫЕ
Глютен содержат пшеница, рожь, ячмень и их производные:
- дурум — твердая пшеница;
- семолина — манная крупа;
- спельта и камют — вариации пшеницы;
- ячневая и перловая крупы;
- кус-кус, булгур, артек, полтавка, полба, зандури, тритикале, фарина, айнокрн, эммер, дзавар и т.п.;
- отруби;
- пшеничный крахмал;
- ржаной и ячменный солод;
- пшеничная, ячменная и ржаная мука.
Поделитесь с друзьями: facebook twitter В Контакте Whatsapp Telegram Аллергия на фруктозу: Симптомы, лечение, профилактика Аллергия на фруктозу — редкое, но весьма неприятное состояние, при котором организм не может нормально перерабатывать фруктозу (природный сахар, содержащийся во фруктах, меде, некоторых овощах и обработанных продуктах). Она отличается от непереносимости фруктозы (где проблема связана с усвоением вещества) и проявляется в виде истинной аллергической реакции. В данной статье подробно описаны симптомы, причины, лечение и профилактика этого состояния. Подробнее... Как перейти на безглютеновую диету: подробное руководство. Основные шаги, типичные ошибки и советы для начинающих Безглютеновая диета — это не просто модное веяние, а жизненная необходимость для людей с целиакией, чувствительностью к глютену или аллергией на пшеницу. Переход на такую диету требует тщательной подготовки, чтобы исключить глютен из рациона, не допуская дефицита питательных веществ. В этой статье мы подробно разберём, как организовать переход, избежать ошибок и сделать диету комфортной и безопасной Подробнее... Продукты для диеты без глютена. Крыжовник, арония, облепиха, смородина. Польза и состав Крыжовник, арония, облепиха и смородина не самые популярные садовые ягоды. Но очень полезные. Обязательно включайте их в меню безглютеновой диеты. Подробнее... Безглютеновое тесто для пирожков: Лучшие рецепты и секреты приготовления Пирожки — это одно из самых уютных и домашних блюд, которое ассоциируется с теплом семейного очага. Однако традиционное тесто, приготовленное из пшеничной муки, не подходит для тех, кто избегает глютена. Безглютеновое тесто для пирожков — отличная альтернатива, которая позволяет приготовить воздушные и вкусные пирожки, подходящие для всех. В этой статье вы найдете лучшие рецепты безглютенового теста, узнаете о секретах его приготовления, а также получите идеи для самых вкусных начинок. Подробнее... Быстрый хлеб без глютена из овсяной муки Хлеб без глютена из овсяной муки готовится из чистой овсяной муки, не содержащей клейковину. Если вы страдаете целиакией, аллергией на глютен или чувствительностью к глютену, покупая овсяную муку и овсяные хлопья, всегда обращайте внимание на наличие маркировки — без глютена, gluten free. Подробнее... Шарлотка без глютена и молочных продуктов 15 лучших рецептов безглютеновых булочек: простые и вкусные идеи 15 лучших рецептов круассанов без глютена: нежные, воздушные и ароматные Безглютеновый хлеб с изюмом Домашний хлеб из гречневой муки и кукурузного крахмала Рецепт рисового хлеба с медом для хлебопечки Батончики мюсли без глютена Мороженое без глютена и лактозы — ванильное и мятное